Ix-xiwi tal-faħam tal-kannol jipprovdi togħma unika lill-ikel minħabba d-duħħan u l-char li jinħoloq matul il-proċess tat-tisjir. Is-sħana għolja mill-faħam toħloq ukoll barra iqarmeċ filwaqt li żżomm l-interjuri niedja u offerta. Din il-kombinazzjoni ta 'togħma u nisġa hija mixtieqa ħafna għal ħafna nies.
Min-naħa l-oħra, il-microwaving isaħħan l-ikel malajr u b'mod ugwali, iżda ma joħloqx l-istess togħma affumikata jew nisġa iqarmeċ bħall-griwi tal-faħam. Microwaving jista 'wkoll jikkawża li xi ikel isir lastiku jew niexef.
Fl-aħħar mill-aħħar, il-preferenza tat-togħma bejn ix-xiwi tal-faħam tal-kannol u l-microwave hija suġġettiva u tiddependi fuq il-preferenza personali.
